CONCEPT

私たちは、この店で料理という創造的な「旅」を日々探究し続けています。
この「旅」の時間をあなたとともに過ごす巡り合わせに感謝して、心をこめた料理とサービスを提供します。

あなたの「旅」の素敵な連れ合いとなれますように……

当店では旬の食材を使って創造的に構築したコース料理を提供しています。コースは「はじめ」から「おわり」まで、季節を体現する瞬間を紡ぎながら旅のように進んでいきます。

店名の由来となった「sputnik(スプートニク)」は、旧ソ連による世界初の無人人工衛星の名前ですが、もともとロシア語で「同行者・旅の連れ」を意味する言葉です。フランスでは定冠詞「le」をつけて使われています。

私たちは、よその国の言葉を自国の言葉にするという最近のフランス人の柔軟かつ前衛的な姿勢を尊重して、フランス料理の伝統を重んじながらも新しいことに挑戦したいという気持ちを、この「le sputnik」という店名にこめました。

みなさまが伝統から生まれる新しい提案の同行者となり、束の間の旅を楽しんでくださることを願います。

CHEF

髙橋 雄二郎Yujiro Takahashi

2001年 都内のレストランで修業
2004年
  • ルドワイヤン(三ツ星レストラン)
  • ラミジャン(ビストロ)
  • メゾンカイザー(ブーランジェリー)
  • パンドシュクル(パティスリー)
2007年 ヌーベルエール(一つ星レストラン)丸の内 スーシェフ
2009年 ル ジュードゥラシエット(一つ星レストラン)代官山 シェフ
2015年 ル スプートニク(レストラン)六本木 独立開業 オーナーシェフ

RESERVATION

ご予約は、オンライン、お電話で承ります。
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03-6434-7080
プッシュホンサービス:050-3159-5630

  • Lunch12:00 - 13:00 (Lo) / 15:30 (Close)
  • Dinner18:00 - 20:30 (Lo) / 23:00 (Close)

定休日 月曜日

ご予約について

  • 2か月先の同日までのご予約を承っております。なお、ご来店ご希望日の2か月前が定休日の場合、定休日の翌日営業からご予約を承ります。
  • おまかせコースのご用意をさせて頂くため、ご予約の際はアレルギーやお苦手な食材をお伺いしております。
  • ご予約は12歳以上のお客様とさせて頂いております。(貸し切りは除く)
  • カジュアルすぎる服装はご遠慮頂いておりますのでご了承ください。
  • ご予約の数日前、ご予約の確認のお電話をさせて頂いております。
  • 当日のご予約、6名様以上のご予約は直接店舗までお問合せ下さいます様お願い申し上げます。

キャンセルについて

  • キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
  • 前日・・・コース金額の50%
  • 当日・・・コース金額の100%
  • ご予約の人数変更は2日前までにお知らせ下さいませ。

ACCESS

le sputnikル スプートニク

住所

〒106-0032
東京都港区六本木7丁目9-9 リッモーネ六本木1F

03-6434-7080

最寄り駅

  • 大江戸線六本木駅「出口7」より徒歩1分
  • 日比谷線六本木駅「出口4a」より徒歩3分
  • 千代田線乃木坂駅「出口3」より徒歩4分

営業時間

Lunch12:00 - 13:00 (Lo) / 15:30 (Close)

Dinner18:00 - 20:30 (Lo) / 23:00 (Close)

定休日 月曜日